ベトナム・ハノイの旅本「食と雑貨をめぐる旅 悠久の都ハノイへ」刊行のお知らせ

最終更新: 2019年11月30日

友人や家族を案内するように、現地の本当のおすすめを紹介する書籍『食と雑貨をめぐる旅 悠久の都ハノイへ』がイカロス出版より2019年7月26日に発売。既存のガイドブックにはない、現地を知り尽くした在住者ならではの視点でローカルに人気の本当においしい店や「衣・食・住」の暮らしにまつわる話が紹介されています。





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フランス統治時代の面影が残るハノイ。本書ではホアンキエム湖周辺エリアと西湖&その他エリアにわけて、おすすめの過ごし方や見どころ、ショップ、カフェ、レストランなどの情報をお届けします。

フランスと中国の影響を受け発展したベトナム料理は、フォーやバイン・ミー(ベトナムバゲット)、ブン(押し出し型で作った米粉の丸麺)ほか、朝食やおやつで食べたいストリートフードなどのメニューをご紹介し、それらを食べられるおすすめ店もピックアップ。もちろんベトナムスイーツ案内も! 雑貨はおすすめショップ案内のほか、マルシェバッグや少数民族の織物、ベトナムの手仕事などについての解説ページも。ベトナムの工芸品にくわしい著者ならではの情報をお届けします。さらに、ハノイから足をのばして訪れたい陶器の村バッチャン、少数民族が多く暮らすサパ、見どころ満載の景勝地ニンビン、神秘の海ハロン湾などの近郊のスポットについてもご紹介します。


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書名:食と雑貨をめぐる旅 悠久の都ハノイへ(旅のヒントBOOK)

著者:竹森美佳

出版社:イカロス出版

発売日:令和元年7月26日

価格: 1,500 円(税別)



❖ 掲載情報

2019.8.9 ベトナム総合情報、ニュースサイトVIETJOに掲載されました。

https://www.viet-jo.com/news/nikkei/190808130335.html


2019. 8.20 リンネル10月号に掲載されました。


2019. 9-10 ベトナムスケッチ9月号(北部ニューストピック内)、10月号(ベトナムの日本人内)に掲載いただきました。

https://www.vietnam-sketch.com/20191105110713





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